Los platos típicos qué más consumen los cajabambinos y turistas son: las cecinas shilpidas, cuy guisado, cuy frito y los chicharrones con ñuñas, siempre en la mayoría son los más resaltantes porque son platos hechos por la zona rural y no olvidar nuestro arroz de trigo es económico  y delicioso , el único día de la semana que es " lunes " por tradición se prepara el chambar cajabambino.

fotografia: 

JEANCARLOS AVELINO BAUTISTA